PARA UMA CERTA LEITORA ASSÍDUA ; )

Domingo... dia de preguiça...e da gulodice!

Toca a beber um café para acordar e

a acompanhar...

TRUFAS!

200 g de chocolate em tablete;

100 g de açucar em pó;

100 g de manteiga;

1 ovo;

50 g de cacau

Corte o chocolate em pedaços e derreta-os em banho-maria. Peneire o açúcar para um recipiente e junte-lhe a manteiga. Depois de amassar bem, incorpore o ovo e, por fim, o chocolate derretido. Amasse muito bem e reserve no frigorífico até ganhar alguma consistência.

Molde então pequenas bolas e passe-as por cacau em pó. Coloque as trufas em forminhas de papel frisado e reserve no frigorífico, até ao momento de servir.

Bom apetite!!! : )