Alguém pediu Crepes? ; b

Crepes

Para 4 pessoas

100 g de farinha(1/2 chávena);

1 a 2 colheres de sopa de açúcar;

1 chávena de leite;

2 ovos;

Margarina

• Numa tigela misturar a farinha com o açúcar, o leite, os ovos e cerca de 2 colheres de sopa de margarina.


• Mexer com uma vara de arames até ter um creme liso, se ficarem alguns pequenos grumos, acabam por desaparecer quando se fritar os crepes.


• Deitar a massa com uma concha pequena numa frigideira anti aderente e rodar de modo a que a massa cubra o fundo numa fina camada.


• Quando o crepe estiver cozido de um dos lados, volta-se, para cozer do outro.


• Servir quentes, polvilhados simplesmente com açúcar e canela, barrados com doce ou mel, recheados com frutas, acompanhados, ou não, de chantilly, ou com gelado, e regados com um irresistível molho de chocolate quente, enfim com o que a imaginação e apetite ditarem!

(Com geleia e nozes é óptimo!E amêndoas e mel... E com Nuttela...)

Sugestão: Se não se juntar açúcar à massa pode ser também usada para recheios salgados.